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次男のお誕生日の食卓
 ゴールデンウィークの最終日くらいだったか、次男のお誕生日の

 お祝いをしました。

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 受験生(浪人生)なので、模試や自習室に毎日出掛けていたので、今年も去年も

 我が家にはGWは存在しなくて、平日に等しかったです。

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 毎年のように、急に思い立って冷蔵庫の中にあるもの中心でメニューを

 考えて、お花も買う時間がなかったりで。。。

 玄関に飾っていた紫陽花の鉢からカットして、お花を飾りました。

 ちょっと巨大すぎて、笑えます。

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 ブログも暫くお休みしていたので、食卓の写真を撮ることもなくて。。。

 まともな写真が殆ど無かったです。

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 さつま芋のポタージュ。

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 鶏胸肉にベーコンとチーズをサンドして揚げました。

 ソースは。。。人参ベースで適当に作ったものです。

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 冷蔵庫に常備している大葉を牛肉で巻いたもの。

 バルサミコ酢でこれまた適当に味付けしたはずです。

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 グリーンサラダとエビ、アボカド、ブロッコリーなどのサラダ。

 野菜は沢山使うこと!と私なりのこだわりです。。。

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 おまけ。。。

 足りないかもと思って、豚ロース肉に大葉とチーズをサンドして

 ピカタにしてみました。

 余ったソースも添えました。

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 お料理も並べて、素敵に撮りたかったけれど・・・

 何だか寂しい感じです。

 
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 色々と取り分けて、いただきました。

 長男と私は、ワインもビールも吞みます。

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 パンがなかったので、ご飯と食べました。

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 材料費をかけずに、手を掛けて。。。

 次男も19歳になりました。

 来年こそ大学生になって、お祝いしたいな~と思っています。

 我が家ではなく、旅行も兼ねて。。。どこかで美味しいものを

 いただきたいな~って思ったりしています。

 
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ホワイトテラス

Author:ホワイトテラス
お菓子作り、パン作り、ガーデニング。
日常を自分らしく、暮らしています。
息子のお弁当作りも日課です。

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