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グラタンの夕ご飯
 11月になりました。

 今年も。。。2か月になってしまいました。

  
 夕食の記事が続いてますが (^^ゞ

 夏の暑い時期には、夕ご飯も作るのが大変ですが。。。

 肌寒くなってきたこれからのシーズン、キッチンに立つのが楽しいです。

 買い物に、3日も行っていなかったので、冷蔵庫の中と相談しながら献立を。

 寒くなったので、久しぶりにグラタンを作りました。

 DSC09182_convert_20151102133857.jpg

 チキン、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草など入ってます。

 グラタンだと、他に何を組み合わせたらいいのか??

 いつも迷ってしまします。

 鮭のフレークを作ろうと買っていた、鮭をムニエルにしました。

 グラタンにトッピングしようと茹でていたブロッコリーを付け合わせに。

 さつま芋のグラッセも添えました。

 じゃが芋は、スープに入っているので、さつま芋です。

 DSC09183_convert_20151102133949.jpg

 ムニエルにしようと思って選んでいなかったので、バランスが悪くて

 お魚はひっくり返して、お皿の上に。。。

 
 じゃが芋、玉ねぎ、人参、ブロッコリーなどで野菜たっぷりのスープ。

 サラダも作りました。



 朝。。。朝食の準備をしながら、ほんの少しだけ、夕ご飯に使えそうなものの

 下ごしらえなどするのが、息子達が幼い頃からの習慣になってます。

 お弁当に添えたブロッコリーも多めにボイルして、ほうれん草も

 まとめて茹でて、冷蔵庫に。

 お弁当を作りながら、夕食のメニューも決めたりします。

 牛乳と鶏もも肉もあるし。。。マカロニグラタンにしよう~!と

 DSC09180_convert_20151102133749.jpg

 だったら、ご飯よりもパンよねって思って、午後から焼きました。

 夕方、ホワイトソースを作って。。。マカロニを探したら見当たらなくて

 結局、ご飯も炊くことになりました。

 DSC09185_convert_20151102134059.jpg

 グラタンに白いご飯は。。。と思ったので、キャロットライスにしました。

 やっぱり夜には、パンよりもご飯がいいみたい。

 息子達は、ご飯を食べていました。

 焦げるから後から・・・と思っていたら、すっかり忘れて

 DSC09189_convert_20151102134201.jpg

 折角なので私だけ、ブロッコリーをのっけました。

 何だか変です。

 焼いてる途中で、入れようと思っていたので・・・失敗。

 ガスオーブンで焼いたので。。。

 パワーが凄いのか、焦げがお皿にいっぱい。。。

 帰宅が遅かった長男には、オーブントースターで焼いて

 DSC09190_convert_20151102134247.jpg

 こっちの方がきれいな仕上がりです。

 でも。。。3個は一度に焼けないから、今度は気にかけながら

 焼き加減を調整してみようと思いました。

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(非公開コメント:受付中)

私はまだ、食パンしか焼いた事ないので
今度美味しいパンの焼き方教えてね。

キャロットご飯食べてみたいo(*^▽^*)o
Sちゃん
またゆっくりと遊びに来てね。
パンはケーキほど得意ではないけれど(^^ゞ

キャロットご飯、甘みがあって美味しいの。
子供達が小さい頃、よく作っていたな~って
思い出してます。
プロフィール

ホワイトテラス

Author:ホワイトテラス
お菓子作り、パン作り、ガーデニング。
日常を自分らしく、暮らしています。
息子のお弁当作りも日課です。

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