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手作り生パスタでランチ

 先週は、次男の中間試験でお弁当はお休みでした。

 お昼には帰ってくるし・・・長男の授業はお昼からだったので

 材料もあったし、久しぶりに生パスタを作りました。

 DSC09107_convert_20151026174419.jpg

 冷蔵庫にはサラダほうれん草しかなかったので、色がちょっと

 薄いかな~っ感じですが。

 グリーンのフェトチーネ、クリームソースのパスタです。

 DSC09106_convert_20151026174207.jpg

 お家女子会の時のお花もまだ健在だったので。。。

 平日のお昼ですが、ちょっとセッティングしてみました。

 パスタマシーンを最後に使ったのは、いつだったのか?

 思い出せません。

 DSC09105_convert_20151026174104.jpg

 パルミジャーノチーズを擦り下ろして、生クリームを加えたソースに

 生ハムをトッピングして。

 冷蔵庫には、ケーキ用の生クリームを常備しています。

 賞味期限ギリギリになると、スープやソースに使っています。

 これから寒くなると、グラタンなど。。。あったかメニューに出番も

 増えそうです。

 少し肌寒くなってきたので、ほっこり出来るご飯を作っていきたいと思ってます。


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(非公開コメント:受付中)

平日のランチなのにすごく手がかかってて美味しそう(癶ε癶о)
Sちゃん
こんばんは。

ありがと(*^^*)
生パスタ作るのが、少し時間がかかるだけで
ソースは混ぜるだけ・・・
買ってきたパスタを茹でると、あっという間だよ。
プロフィール

ホワイトテラス

Author:ホワイトテラス
お菓子作り、パン作り、ガーデニング。
日常を自分らしく、暮らしています。
息子のお弁当作りも日課です。

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