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2014/02
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オリーブオイル
 私の暮らす町は、温暖な気候で雪が積もるのも久しぶりでした。

 先週の雪は、20年振りだそうです。


 DSC07654_convert_20140210144341.jpg

 朝庭を見てビックリ。

 雪でオリーブの木が、凄いことになっていました。

 2m以上あるはずですが、雪の重みで1mくらいに曲がっていました。

 慌てて外に出て・・・近所の子供達が大喜びで雪合戦をしている横で

 2時間以上外に居ました。


 そう言えば、先々週は凄く暖かくて、日中ワンピース一枚でも平気なほどでした。

 半袖の子供も発見しました。


 2週間前のお出掛けは、オリーブオイルのお話を聞きに伺うためでした。

 DSC07574_convert_20140216204839.jpg

 テイスティングをして。

 色々なお話を聞きました。

 DSC07575_convert_20140205144411.jpg

 お野菜たっぷりのミネストローネにオリーブオイルを少し

 加えていただきました。

 何だか優しいお味で・・・ほっこりとしました。

 DSC07578_convert_20140205144631.jpg

 添えられたパンが、とても美味しかった・・・どこのパンでしょう?

 先生の手作りなのでしょうか?

 聞きそびれてしまいました。


 窓から降り注ぐ日差しが暖かく・・・いえ、強烈なほどで

 席を移動させて頂いたほどです。

 反対側の席に移り、背中に日差しをあびながら。。。居眠りしそうになりました。

 DSC07582_convert_20140205144740.jpg

 デザートは、アボカドのアイスとオリーブオイル添え

 こんないただき方もあるんですね。

 色々と勉強になった一日でした。


 帰りに楽しい所に寄って帰りました。

 知らないことが、まだまだ沢山あるんだな~と感じながら過ごしています。


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ホワイトテラス

Author:ホワイトテラス
お菓子作り、パン作り、ガーデニング。
日常を自分らしく、暮らしています。

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