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2012/01
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チョコレートフォンデュとコーヒーミル
 先週の(土)に、キッチンの作り付けの収納を整理しました。

 吊戸棚なので、普段使わないモノが、沢山入れっぱなしに

 なっていました。

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 使っていない食器は、2階の納戸の食器棚に移したり、

 棚板を自分でプラスして、収納力もアップしました。

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 以前より、窮屈になりましたが、下の段は、特別な日や

 来客時にも使える食器を、取りやすく並べました。


  そこで、懐かしいものを見つけました。

  DSC02315_convert_20120131223823.jpg

 この家に来て・・・と言うより、子供が生まれてから、

 使っていないコーヒーミルです。


  結婚した頃は、毎朝、これで豆を挽いて、丁寧にコーヒーを

  煎れていました。。。懐かしい!!



  豆を買いに行こう!と思いましたが、どこに行けばいいの?と

  探したら、なんと5分の近場にありました。

  早速、夕方出掛けてきました。


  DSC02320_convert_20120131224003.jpg

  とりあえず、2種類だけ購入しました。

  チョコレートに合うものが欲しいと、チョイスして頂きました。

  とっても、いい香りです。

  何とも、幸せ!

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  次男が、チョコレートフォンデュをしてと言うので、こちらも

  久しぶりに、作りました。

  DSC02330_convert_20120131224327.jpg


  急だったので、クーベルチュールのスイートしかなく、

  ミルクタイプの甘いのもが無かったのですが、息子達は、

  アイスクリームを浸けて食べるのが好きなので、逆にこれで充分!!

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  フルーツをカットして、お上品に食べていましたが・・・


  DSC02331_convert_20120131224513.jpg



  途中から、息子達は、バナナを一本丸ごと、アイスも

  棒ごと、浸けていました。

  DSC02335_convert_20120131224633.jpg

  何年か前に、テレビで、大きなお鍋に、アイスをそのまま

  浸けてるのを見たらしく・・・(私は、見てないので??なのですが)

  あれを食べたい!と、たまに言います。



  どちらかと言えば、紅茶党の私ですが、朝だけは、主人に合わせて

  コーヒーをいただきます。


  結婚当初、毎朝違う味になるので、コーヒーの入れ方教室に

  参加しました。

  以来、産後の数週間以外は、自分でドリップするのが日課です。


   DSC02325_convert_20120131225438.jpg

  でも、昔と今では、煎れ方が変わってきているらしいのです。

  どうやら、私のは・・・古いらしいです(>_<)

  今度、ちゃんとした煎れ方を教わりたいと思いました。


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Author:ホワイトテラス
お菓子作り、パン作り、ガーデニング。
日常を自分らしく、暮らしています。

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