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2019/12
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最後のお弁当

 昨日も今日も。。。オリンピックをずっと観ていて・・・

 ほとんど動かず、何も出来ず。。。

 それでも、沢山の感動をもらって、幸せな気分で過ごしました。

 息子達と同じ年の彼らが頑張っている姿を。。。母のような気持ちで

 見守っていました。

 
 息子のお弁当、最後のひとつになりました。

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 やっぱり、最後は。。。

 普通のお弁当になってしまいました。

 前の年・・・高校3年生の最後のお弁当も、結局そうだったように

 特別ではない、普通のお弁当で終わってしまいました。

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 そして。。。母のものも一緒に作りました。

 家で、お昼にいただきました。

 こんなお昼を過ごすのも、最後だな~って思って・・・


 長男、中1から次男、浪人生までの10年のお弁当作り。

 幼稚園の6年を合わせると、16年のお弁当作りも。。。おしまいです。

 いっぱい食べてくれて。。。楽しい時間をありがとう!  


 そう思って、作りました。

 最近は、お料理も以前ほどしなくなって。。。

 手際も悪くなってしまった感じです。

 食べてくれる人がいるのが、一番だなって思っています。

 長々と、お弁当備忘録におつき合い下さいまして

 ありがとうございました。

 
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息子のお弁当。。。備忘録
 息子のお弁当、もう少しだけ続きます。

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 長男の時から、たまに作っていた巻き寿司。

 韓国風だったり・・・酢飯のものだったり。

 男子だから、いつもお肉は入れていました。

 フルーツを添えて。

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 やっぱり、沢山作るので。。。

 母のものも、お弁当箱に詰めて、お昼に頂くととも多かったです。

 朝作ったお弁当が、お昼にはどんなお味になってるんだろ~?って

 自分でも試してみたくて、母弁当も作って。。。息子が食べてる時間に

 私も食べてみたりしていました。

 冷めても美味しいお弁当。。。案外、そうでもないものもあったり

 私なりに、工夫しながら・・・作っていたな~って、振り返ると懐かしいです。

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 明日は、サンドイッチにしようと思った時には、午後から。。。食パンも

 よ~く焼いていました・・・今は、ほとんど焼かなくなってしまいました。

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 かつサンドとたまごサンド。

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 本当に、よく作りました。

 結構な時間がかかって。。。写真を撮り終えるまで、ばたばたのことも。

 サンドイッチに合う、パンの配合を考えて・・・何度も試作して、パンを焼いて

 これ美味しいかもという配合で、作ってきた食パンです。

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 やっぱり、長男の時にもよ~く作った、いなり寿司のお弁当。

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 唐揚げを入れることが多かったので、お弁当の蓋を開けると 

 茶色っぽいのが。。。悩みでした。

 お弁当で食べると。。。なぜだか、美味しい・・・そんなお弁当でした。

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 お弁当を作るのが。。。ちょっと面倒。

 そんな時に、たまに作っていたのが、焼き肉弁当でした。

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 お肉の上に、青ネギたっぷりと胡麻をふって。。。超短時間で完成の

 お助け弁当でした・・・(コストはかかるけれど)

 息子のお友達が。。。いいな~、美味そう!と言ってくれていたお弁当のひとつです。

 たれを別に持たせて。。。

 本当は、手抜き弁当ですが(^^ゞ

 案外時間のかかるものや、超手抜きまで・・・色々と作り続けた10年間でした。


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お弁当の備忘録。。。続きます

 次男のお弁当の備忘録。。。

 もう少しだけ続きます。

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 サンドイッチを作り始めたきっかけは、長男の野球の試合だったと思います。

 ぱくぱくってつまめるものを・・・と、かつサンドをよく作るようになりました。


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 そして。。。どかんと男子弁当!という感じで、よ~く作ったのが

 とんかつ弁当でした。

 美味そ~っと、作れば必ず周りの友達が言ってくれていたみたいで・・・

 調子にのって作っていたら。。。「カツ率高くね~」と言われることもあったし。

 懐かしい。。。

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 ハンバーグのお弁当も、冷めても美味しいのでよく作りました。

 朝から。。。よく捏ねてたゎって・・・今は、もう出来ません。

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 私が、白いご飯よりも・・・味付けご飯が好きだから

 炊き込みご飯、お寿司、そぼろご飯など。。。よく作りました。

 私自身が高校生の時に、母が作ってくれたお弁当で好きだった

 美味しいな~って思いながら食べたお弁当のメニューだからかも知れません。

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 ちょっとだけでいい時のお弁当。。。ロールパンサンド

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 サンドイッチの時は、ぴったりの入れ物があったけれど・・・

 すき間ができるので、お弁当箱に入れにくくて。。。困ったことも。

 
 朝は、ばたばたで。。。写真を撮る時間もない日もありました。

 ブログ始める前の、長男のお弁当が一番力入っていたかも・・・と思ったり。

 その時の写真、ありません。

 野球部で、朝練に行ったりしていたし。。。本当に早朝から、お弁当作っていました。

 若かったから・・・出来ていたのかも知れません。

 
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またお弁当色々
 またまたお弁当の備忘録続きます。

 朝のお弁当作りがなくなって・・・もうすぐ一年になります。

 はじめは、何か忘れ物をしているような。。。

 変な感覚の朝を過ごしていました。

 お弁当作りがなくなって。。。淋しい気持ちもあるけれど

 今は、ゆったりな朝を迎えることに。。。すっかり、慣れてしまいました。

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 写真は、毎日残していたわけではないのですが・・・

 炊き込みご飯率高い気がします。

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 たまに入れていた、小さな梅干し。

 昔ながらの・・・添加物なしの、食塩としそだけを使ったものを探して。

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 パンをいっぱい焼いた時には、 お弁当にもしました。

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 そぼろご飯も。。。長男にも。。。

 よく作りました。

 鶏のそぼろと、照り焼きのダブルで。

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 結構な量になるので、余った時には。。。自分用にも詰めてお昼に・・・

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 お弁当用に、沢山作り置いて・・・冷凍にしたり、工夫しながら

 レトルトは使わず。。。唯一そこだけは、こだわって作っていました。

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 春巻きも。。。本当によく作って冷凍にしてました。

 朝の揚げ物。。。なくなりました。

 こんなの作っていたんだ~って、本当に懐かしいです。

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曲げわっぱのお弁当箱と次男のお弁当備忘録
 長男が中学生になってから、次男が浪人中の去年まで、10年間

 毎日、毎日お弁当を作り続けました。

 
 去年、3月の合格発表から少し経って。。。お弁当箱を片付けました。

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 きれいに洗って乾かしました。

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 長男が、中学2年生になった時に初めて買った曲げわっぱのお弁当箱。

 あれから。。。9年近く経ちます。

 年季が入って、ボロボロのものもありますが・・・

 去年の3月に、廊下横のパントリーにお引越ししました。



 ブログお休み直後からのお弁当。。。備忘録になります。


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 よく作っていた、炊き込みご飯のお弁当。

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 いつも白ごまか黒ごまをご飯に少しふりかけていました。

 懐かしいです。

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 また、炊き込みご飯でした~。

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 何だか、無理やり突っ込んでる感じです。

 蓋閉まり難かったかも?

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 前日、自分で焼いた食パンで・・・サンドイッチもよく作りました。

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 沢山作った時には、母のものもお弁当箱に詰めて。。。

 お昼に食べたりしました。

 全てが、懐かしい・・・大切な思い出です。

 去年、国立二次試験直前までのお弁当を。。。またUPしようと思ってます。

 
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ホワイトテラス

Author:ホワイトテラス
お菓子作り、パン作り、ガーデニング。
日常を自分らしく、暮らしています。

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